砂肝のオリーブオイル煮とプレミアムモルツ
砂肝のオリーブオイル煮とプレミアムモルツ
クックパッドで美味しそうなレシピを見つけたので、
プレモルのおつまみとして作ってみた。
⇒ 砂肝（砂ずり）のオリーブオイル煮込み
にんにくはスライスしかなかったし、
ローズマリーもないので入れてないけど、味はかなりいける！
そもそも、ズリの食感がすごい。
こんなにやわらかくなるのか～って感じ。
言ってしまえばあの独特の食感はほぼなくなってしまうけど、
作り方は簡単だし、おつまみにピッタリの味。
ビールがすすむすすむ。
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