「鍋・鉄板」の記事一覧

またまたあの焼肉屋さんへ…今回もお土産つき

またまたあの焼肉屋さんへ…今回もお土産つき やっぱり炭火焼肉はいい… 昨日もめちゃくちゃ寒かったけど、 七輪が目の前にあると遠赤外線効果なのか、本当にあったかくなる。   そろそろ注文するメニューも覚えて初めてくれたみた・・・

初鍋はちゃんこ鍋、いや寄せ鍋?

初鍋はちゃんこ鍋、いや寄せ鍋? スープがちゃんこだから、ちゃんこ鍋ってことで(笑) 気になったので調べてみたら、 「ちゃんこ」というのはお相撲さんが食べる食事全般を指すみたいなので、 今回はやっぱり寄せ鍋なのかな。 キッ・・・

あけましてお好み焼き

あけましてお好み焼き! わが家定番のモダン焼き。 やっぱそばにもソースはちょっと付けておきたい。 2014最初のお好み焼きじゃー! こちらはお好み焼き。 左が俺と嫁用、右が娘用。 娘は粉多めの方が好きみたいで 見かけがパ・・・

お気に入りの焼肉屋さんへ

お気に入りの焼肉屋さんで晩ご飯 週末と言えば焼肉?お気に入りのお店へ… 焼肉の盛り合わせをいつも最初に注文してたのを 覚えててくれたようで、ようやく常連の仲間入りか?(笑)   今日の炭の具合はかなりいい感じに火が付いて・・・

定番のお好み焼きとちょっと久々のネギ焼き

お好み焼き

定番のお好み焼きとちょっと久々のネギ焼き まずはお好み焼き こちらはいつものお好み焼き。   キャベツは芯に近い部分はなるべく細かく、 葉の薄い部分は少し粗めに刻むと食感が出て美味しいです。 続いてネギ焼き   で、ネギ・・・

モダン焼とお好み焼

モダン焼

モダン焼とお好み焼 ホットプレートを出してお好み焼き。 実は先週もやったんだけど、 その時に娘が再びはまったみたいで今週も…(笑)   焼きあがったらお皿に移してからソースを塗ったほうが 後の洗う手間が減ってラクになりま・・・

七輪で炭火焼き肉

焼肉

七輪で炭火焼き肉 学生のころの友人と、最近気に入っている焼肉屋さんへ… 小さいお店だけどいつもお客さんが入っていて、 この日も平日とは思えない繁盛っぷり(笑)   七輪で炭火で焼くから程よく脂も落ちて いくらでも喰える!・・・

松尾ジンギスカン、おいしい…

  松尾ジンギスカン、おいしい…   先日の買い物で買ったジンギスカン、食べました。 程よい濃さのタレ漬けになってて、美味しかった。   ジンギスカンは定番とは言わないけど、 定期的に食べたくなる料理だったりする。   ・・・

年越しそばとすき焼き

    年越しそばとすき焼き   去年までは夜にそばを食べてたけど、 最近は食欲も落ち着いてきて、夕食後にさらに食べるのは疲れるので、 そばは昼にいただきました。       で、こちらが夕食のすき焼き。 砂糖と醤油で味・・・

銀座の四万十川

  銀座に四万十川??   昨日まで、東京に行ってましたが、その時の夕食がここ。 四万十川という店の名前を見てちょっとビックリ。 アカメの故郷ですやん(笑)   アカメ料理とかあったらどうしよう… 食べてみたいような、食・・・

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