「エゴマの葉」タグの記事一覧

家庭菜園、秋植え分はおしまい

秋植えのコリアンダーの根元。 去年の春は「茎」って感じだったけど、 今回は「幹」!みたいな感じ。 木のようにぶっとく育った。 支柱なんて必要のないたくましさ(笑) これは芽キャベツ。 ようやく芽キャベツらしくなったかと思・・・

エゴマの葉を収穫

エゴマの葉を収穫。 成長を横に延ばすようにしてからは、 葉っぱの大きさがどんどん大きくなっていい感じ。 きれいに洗って水切りして、醤油漬けはいつものコース。 今回はタレが減ったので継ぎ足し。 ついでに鷹の爪を丸ごと一本刻・・・

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