「鍋奉行」タグの記事一覧

毛ガニで鍋

夕食は毛ガニでカニ鍋。 カニの中ではダントツで毛ガニが好きかな~。 味が濃厚だし、味噌が美味いし。 もちろん足もおいしいけど、 ボディ部分の身を食べるのが好きだったりする(笑) いやぁ~うまかった。 締めにおじやにしたか・・・

鶏のキンカンのモツ鍋

珍しく鶏のキンカンが売っていたので今日はモツ鍋。 キンカンって呼ぶのが普通なんだろうか? 調べてみると腹玉って呼び方もあるみたいだけど 玉肝(たまぎも)って呼ばないのかな… 俺だけか?まあいい。 一見不気味なルックスだけ・・・

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