ドライコリアンダー、たぶん成功
前回ドライコリアンダーに挑戦したときは、 室内で乾燥させようとして大失敗したけど、 今回は屋外干しにする事に。 ほこりや排ガス予防として新聞紙を巻いて、 逆さに吊るすことおよそ１週間。 今回は、たぶん成功したと思・・・
「ドライコリアンダー」タグの記事一覧
ドライコリアンダーにリベンジと、コリアンダーオイル作り
どさっと収穫したコリアンダーを、 今度こそドライコリアンダーにしてみようと思う。 前回はまだ寒い時期だったし、 室内で乾燥させようとしたのが失敗の原因。 今回は新聞紙でしっかり水気を切ってから、 ネットとかに入れて、屋外・・・
ドライコリアンダーに挑戦してみたが…
コリアンダーがすくすく育つので、 「ドライコリアンダー」なるものに挑戦してみた。 ま、簡単に言えば乾燥して保存できるようにするってこと。 つまり、収穫して即、乾燥させる。 …と思っていたのが甘かった！ やっぱ寒いからかな・・・
