「料理」タグの記事一覧

エゴマの葉の醤油漬け

収穫したエゴマの葉を洗って、しっかり水気を取る。 んで、作ったタレに投入。 タレのレシピはここで入手。 ごま油と唐辛子が個別になかったので、 同量のラー油で代用。それ以外はそのまま。 どうよ…? めちゃくちゃうまそう… ・・・

和風ベビーリーフを食す。

週一くらいのペースで、こんな感じで 和風ベビーリーフを収穫してサラダが夕食に並ぶ。 市販のドレッシングでも充分に美味しいんだが、 もうちょっとオサレにいこうぜつうことで我が家では オリーブオイル+バルサミコ酢のドレッシン・・・

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