「サンチュ」タグの記事一覧

2012年の家庭菜園はどうなるか?

  サンチュとレタス。   植え始めの遅さがもろに出て、 残念ながら貧弱です。       和、中のベビーリーフ。   頑張ってくれてるけど、やっぱり弱々しいかな… 今期はまだ1回も間引きで食べてないし。     最後は・・・

妙に温かいのが裏目に?害虫にタカられる家庭菜園

害虫にタカられまくりの可哀相な中華ベビーリーフ。 立派に育った葉っぱから順に喰われていくから、 見るも無残な姿に…。     安定して強い和風ベビーリーフだけど、 妙に温かいせいか、害虫が多め。 本当はもっと育ってたけど・・・

家庭菜園2011秋植え 芽が出た

      我が家で定番のベビーリーフ3種。 和風、中華、フレンチとあるけど、 どれもテキトーサラダが秀逸。          以上は前回も植えたやつ。 今回も順調。         初挑戦のハーブたち。 どんな料理に使・・・

サンチュとコリアンダー、ベビーリーフを収穫

サンチュとコリアンダー、ベビーリーフを収穫。 さすがにこれだけ寒くなると成長も遅くなった気がする。 なので、収穫も少しだけにした。 で、自家製煮玉子とチャーシューでいただく。 コリアンダーは本当に肉とよく合う。 単独でか・・・

サンチュとコリアンダーを収穫して2011年初焼き肉

今年初の焼き肉。 当然早朝にサンチュとコリアンダーを収穫しておいた。 瑞々しい。 素晴らしい。 コリアンダーはよく洗った後、 1センチくらいでテキトーに切って、胡麻油であえる。 はい、これだけ。 あとは焼けた肉をサンチュ・・・

12月の2デイズ焼き肉

今月の2デイズ焼き肉! 今回は700g。 我が家の家庭菜園が火を吹いた。 すくすく育つサンチュを初収穫。 そして育ちがいいコリアンダーも収穫。 サンチュは…完璧! もちろん売ってるのよりは小さいけど、 シャキシャキの歯ご・・・

こんなに寒いのに、スクスク育つ。

まずは、コリアンダー。 んで、芽キャベツ。 そして、にんにく。 近づくと、いいニオイがする。 猛烈に育っているサンチュ。 (焼き肉のとき、巻いて食べる、あれ。) 赤みがキレイなレタス。 白菜。 ちょっと巻いてきつつある。・・・

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