「サンチュ」タグの記事一覧

　 サンチュとレタス。 　 植え始めの遅さがもろに出て、 残念ながら貧弱です。 　 　 　 和、中のベビーリーフ。 　 頑張ってくれてるけど、やっぱり弱々しいかな… 今期はまだ１回も間引きで食べてないし。 　 　 最後は・・・

「2012年の家庭菜園はどうなるか？」の続きを読む

害虫にタカられまくりの可哀相な中華ベビーリーフ。 立派に育った葉っぱから順に喰われていくから、 見るも無残な姿に…。 　 　 安定して強い和風ベビーリーフだけど、 妙に温かいせいか、害虫が多め。 本当はもっと育ってたけど・・・

「妙に温かいのが裏目に？害虫にタカられる家庭菜園」の続きを読む

　 　 　 我が家で定番のベビーリーフ３種。 和風、中華、フレンチとあるけど、 どれもテキトーサラダが秀逸。　 　 　 　 　 以上は前回も植えたやつ。 今回も順調。 　 　 　 　 初挑戦のハーブたち。 どんな料理に使・・・

「家庭菜園２０１１秋植え　芽が出た」の続きを読む

サンチュとコリアンダー、ベビーリーフを収穫。 さすがにこれだけ寒くなると成長も遅くなった気がする。 なので、収穫も少しだけにした。 で、自家製煮玉子とチャーシューでいただく。 コリアンダーは本当に肉とよく合う。 単独でか・・・

「サンチュとコリアンダー、ベビーリーフを収穫」の続きを読む

今年初の焼き肉。 当然早朝にサンチュとコリアンダーを収穫しておいた。 瑞々しい。 素晴らしい。 コリアンダーはよく洗った後、 １センチくらいでテキトーに切って、胡麻油であえる。 はい、これだけ。 あとは焼けた肉をサンチュ・・・

「サンチュとコリアンダーを収穫して2011年初焼き肉」の続きを読む

今月の２デイズ焼き肉！ 今回は７００ｇ。 我が家の家庭菜園が火を吹いた。 すくすく育つサンチュを初収穫。 そして育ちがいいコリアンダーも収穫。 サンチュは…完璧！ もちろん売ってるのよりは小さいけど、 シャキシャキの歯ご・・・

「１２月の２デイズ焼き肉」の続きを読む

まずは、コリアンダー。 んで、芽キャベツ。 そして、にんにく。 近づくと、いいニオイがする。 猛烈に育っているサンチュ。 （焼き肉のとき、巻いて食べる、あれ。） 赤みがキレイなレタス。 白菜。 ちょっと巻いてきつつある。・・・

「こんなに寒いのに、スクスク育つ。」の続きを読む