家庭菜園、秋植え分はおしまい
秋植えのコリアンダーの根元。 去年の春は「茎」って感じだったけど、 今回は「幹」！みたいな感じ。 木のようにぶっとく育った。 支柱なんて必要のないたくましさ（笑） これは芽キャベツ。 ようやく芽キャベツらしくなったかと思・・・
「エゴマ」タグの記事一覧
サンチュとコリアンダーを収穫して2011年初焼き肉
今年初の焼き肉。 当然早朝にサンチュとコリアンダーを収穫しておいた。 瑞々しい。 素晴らしい。 コリアンダーはよく洗った後、 １センチくらいでテキトーに切って、胡麻油であえる。 はい、これだけ。 あとは焼けた肉をサンチュ・・・
２０１１最初の家庭菜園
イチゴがここに来ていきなり変化。 全然育ってなかったのに、いきなり茎が広がり出して、 新しい芽を出そうとしている。 自然はスゲェな。 コリアンダーは相変わらず育ちまくり。 これは芽キャベツ。 茎の部分が育ってきた。 最後・・・
エゴマの葉の醤油漬け
収穫したエゴマの葉を洗って、しっかり水気を取る。 んで、作ったタレに投入。 タレのレシピはここで入手。 ごま油と唐辛子が個別になかったので、 同量のラー油で代用。それ以外はそのまま。 どうよ…？ めちゃくちゃうまそう… ・・・
