初仕込みのプレモルをようやく飲んだ
初仕込みのプレモルをようやく飲んだ
到着からはや１週間…ようやく初仕込みのプレモルを飲むことが出来た。
正しいプレミアムモルツの注ぎ方！
香りを閉じ込める「泡のふた」を作る
まずは、グラスやジョッキの底に少しだけ注ぐんだけど、
この目的は「泡のフタ」を作ることにあるので
勢いよく、できればそこそこ高い位置から
グラスの底に叩きつけるくらいの感じで注ぐ。
「泡のふた」の下をくぐらせるように残りを注ぐ！
あとは、ビールをジョッキに注ぐ時の要領で、
器を少し斜めにして、ビールを伝わせるように静かに注ぐ。
この時さっき作った泡のフタの下に潜るように意識しながら。
で、あとは泡が落ち着けばいただきまーす！というわけ（笑）
ちなみに、バーとかだとこの上の粗い泡は捨ててるところが多い。
さすがのこだわりって感じがする。
でも家だともったいないからある程度待って
泡が落ち着いたらそのまま飲んでいいと思う。
初仕込みのプレモル、お味のほうは･･･？
うまい。めちゃうまい。
香りがさらに増した気がする。
でも…もともとプレミアムモルツのレベルが高いのもあって
あえて味がどうのこうの説明する必要はないかも。
仮に、普通のプレモルより５０円くらい高くて、
この初仕込みプレモルが発売されたとしたら…
普通のプレモルを買うと思う（笑）
素のレベルが高すぎるがためのジレンマ？って気がした。
でもタダでもらえるプレゼントだからね～！
ありがたく、じっくり味わう予定です！
⇒ サントリー プレミアムモルツ 500ml（1ケース/24本入り）
