タラバガニで鍋将軍
いただきもののタラバガニで鍋。
「鍋将軍ブログ」とかいいつつ、
鍋の記事はかなり久しぶりだったりする（笑）
で、今回頂いたこのタラバガニは「ボイル冷凍」。
本来はそのまま食べるのがベストなんだけど、
「今日はカニ鍋や！」
と家族全員でテンションが上がっていて、
脳内が完全に鍋になっていたので、
気付いたものの変更する気にならず、鍋で続行。
しかし…全然問題ナシ。
茹ですぎるとさすがに旨みは落ちるけど、
火が通り次第食べていけば、かなり美味しかったです。
殻むきまで俺が一連の工程として行うので、
娘と嫁は完全に食べる専門。
なんかちょっと悔しいんだけど、
どうにも自分でやらないと気がすまないのがもどかしいところ（苦笑）
ちなみに、カニは「佐藤水産」がオススメ。
新婚旅行で北海道に行って、
やたら佐藤水産ファンのバスガイドさんにゴリ押しされて
その時はいわれるままに買ったけど、かなりいい感じ。
結局俺も佐藤水産ファンになってしまいました（笑）
⇒ 佐藤水産のカニ！
