すき焼き初め
今年最初の鍋は、すき焼き。
いや~野菜が高い。
代わりにキノコ類が安かったので
今回はキノコ多めのすき焼きだ。
すき焼きって割り下を使う家庭が多いみたいだけど
実際どうなんだろうか?
実家では代々砂糖と醤油のみで味付けをしてたし
砂糖と醤油が野菜の水分でいい感じになるのが好きなんだけどな~。
んで、ちょっとだけ濃い目の味付けで
生卵で頂くのが我が家の王道だ。
うまいっ。
タグ:すき焼き
2011年1月5日 [鍋・鉄板]
今年最初の鍋は、すき焼き。
いや~野菜が高い。
代わりにキノコ類が安かったので
今回はキノコ多めのすき焼きだ。
すき焼きって割り下を使う家庭が多いみたいだけど
実際どうなんだろうか?
実家では代々砂糖と醤油のみで味付けをしてたし
砂糖と醤油が野菜の水分でいい感じになるのが好きなんだけどな~。
んで、ちょっとだけ濃い目の味付けで
生卵で頂くのが我が家の王道だ。
うまいっ。
タグ:すき焼き
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