朝摘みレタスとルッコラをサラダに
ベビーリーフのフレンチミックスからは
ルッコラばかりが育つ。
冬と相性がいいのか?
夏はバランスよくいろいろ育ったんだが…
と言うわけで早朝にレタスとルッコラを収穫して
夕食にサラダでいただいた。
ルッコラはピリッと辛くて、後でほんのり苦味が来る。
レタスはひたすら甘い。
ドレッシングはオリーブオイルとバルサミコ酢1:1に塩コショウ。
テキトーに収穫した割には組み合わせは抜群だ。
たぶん、定番になりそうな感じ。
娘は苦くて食えないもよう(笑)
2011年1月9日 [家庭菜園]
ベビーリーフのフレンチミックスからは
ルッコラばかりが育つ。
冬と相性がいいのか?
夏はバランスよくいろいろ育ったんだが…
と言うわけで早朝にレタスとルッコラを収穫して
夕食にサラダでいただいた。
ルッコラはピリッと辛くて、後でほんのり苦味が来る。
レタスはひたすら甘い。
ドレッシングはオリーブオイルとバルサミコ酢1:1に塩コショウ。
テキトーに収穫した割には組み合わせは抜群だ。
たぶん、定番になりそうな感じ。
娘は苦くて食えないもよう(笑)
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