ドライコリアンダーにリベンジと、コリアンダーオイル作り
どさっと収穫したコリアンダーを、 今度こそドライコリアンダーにしてみようと思う。 前回はまだ寒い時期だったし、 室内で乾燥させようとしたのが失敗の原因。 今回は新聞紙でしっかり水気を切ってから、 ネットとかに入れて、屋外・・・
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2011年4月7日 [料理]
どさっと収穫したコリアンダーを、 今度こそドライコリアンダーにしてみようと思う。 前回はまだ寒い時期だったし、 室内で乾燥させようとしたのが失敗の原因。 今回は新聞紙でしっかり水気を切ってから、 ネットとかに入れて、屋外・・・
2011年4月7日 [家庭菜園]
秋植えのコリアンダーの根元。 去年の春は「茎」って感じだったけど、 今回は「幹」!みたいな感じ。 木のようにぶっとく育った。 支柱なんて必要のないたくましさ(笑) これは芽キャベツ。 ようやく芽キャベツらしくなったかと思・・・
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