「家庭菜園」の記事一覧（2 / 5ページ）

　 時期的には少し早めだけどコリアンダーの種を収穫。 　 本当はもっと先にしたかったことだけど、 なんせ現状は屋内栽培。 　 　 やっぱ観葉植物とは違って太陽が必要不可欠なんでしょうな… みるみるうちに元気がなくなってき・・・

「コリアンダーの種を収穫」の続きを読む

　 いい感じに枯れてきたので、本日収穫した。 　 しかし… 　 　 にんにくと呼ぶにはあまりに小さい… 　 　 土をほどほどに洗い流して、記念撮影。 う～ん、やっぱ小さいな… 　 　 うん。やっぱ小さい（笑） 　 丸揚げ・・・

「にんにくを収穫した。しかし…」の続きを読む

コリアンダーの花の中には、 そろそろ花が落ちて種ができ始めてるものも… これで上手くいけば３代目。 できるだけたくさん種を収穫して秋植えに備えたい。 そして、にんにく。 さすが「６月収穫」だけあって、 見事にここ数日で葉・・・

「最後に残ったコリアンダーとにんにく」の続きを読む

収穫したコリアンダー。 まだ食べきってないけど、 そのまま継ぎ足しでコリアンダーオイルに投入。 たぶん、大丈夫でしょ。 冷蔵庫で保存してるし…。 そうそう。 このコリアンダーオイルでペペロンチーノを 作ってみたところ、ヒ・・・

「コリアンダーオイルに追加」の続きを読む

葉がいい感じに枯れてきたような気もするけど、 土の中って見れないのがもどかしい…。 ちゃんと育ってくれてたらいいんだけど…。 収穫は６月らしい。

「土の中で育ってる？にんにく。」の続きを読む

今年もコリアンダーの花が無事に咲いた。 これでタネを収穫できたら、次は３世代目に突入。 葉も茎も根っこも、そして種まで食べられる。 コリアンダーは家庭菜園に向いてるかも。

「コリアンダーは次の世代へ…」の続きを読む

　 　 前回ドライコリアンダーに挑戦したときは、 室内で乾燥させようとして大失敗したけど、 今回は屋外干しにする事に。 ほこりや排ガス予防として新聞紙を巻いて、 逆さに吊るすことおよそ１週間。 今回は、たぶん成功したと思・・・

「ドライコリアンダー、たぶん成功」の続きを読む

とうとうにんじんを収穫。 夕食のシチューに。 小さいのに歯ごたえはしっかり残ってたし、 なにより野菜本来の甘みがすごい。

「にんじんを収穫、おいしくいただきました」の続きを読む

秋植えのコリアンダーの根元。 去年の春は「茎」って感じだったけど、 今回は「幹」！みたいな感じ。 木のようにぶっとく育った。 支柱なんて必要のないたくましさ（笑） これは芽キャベツ。 ようやく芽キャベツらしくなったかと思・・・

「家庭菜園、秋植え分はおしまい」の続きを読む

これが、白菜の花。 んで、これが、ルッコラの花。 ルッコラの花なんて、初めて見た。 ま～花はキレイなんやけど、 これは家庭菜園的には失敗なのです… なぜなら、収穫する前に咲いてしまったから。 白菜なんて、そこそこ結球始め・・・

「家庭菜園に春が来た」の続きを読む