メリークリスマス！ケーキを喰らう
娘と嫁のためにクリスマスケーキ。 俺はほとんど食べないので小さいやつ。 と思いきや… しつこい甘みじゃなくていい感じ。うまっ！ 小さい頃は甘いもの大好きだったんだけど… いつの間にか受け付けない味覚に変わってしまった。 ・・・
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鍋将軍、モダン焼きを焼く
久々のお好み焼き、ってかモダン焼き。 最近野菜が高いから…でも無性に食いたくなったので ちょっと高めのキャベツでモダン焼き作成。 モダン焼きとは、お好み焼きの間に焼きそばが挟まった たぶん、大阪独自のお好み焼きスタイル。・・・
エゴマの葉の醤油漬け
収穫したエゴマの葉を洗って、しっかり水気を取る。 んで、作ったタレに投入。 タレのレシピはここで入手。 ごま油と唐辛子が個別になかったので、 同量のラー油で代用。それ以外はそのまま。 どうよ…？ めちゃくちゃうまそう… ・・・
和風ベビーリーフを食す。
週一くらいのペースで、こんな感じで 和風ベビーリーフを収穫してサラダが夕食に並ぶ。 市販のドレッシングでも充分に美味しいんだが、 もうちょっとオサレにいこうぜつうことで我が家では オリーブオイル＋バルサミコ酢のドレッシン・・・
