１２月の２デイズ焼き肉
今月の２デイズ焼き肉！ 今回は７００ｇ。 我が家の家庭菜園が火を吹いた。 すくすく育つサンチュを初収穫。 そして育ちがいいコリアンダーも収穫。 サンチュは…完璧！ もちろん売ってるのよりは小さいけど、 シャキシャキの歯ご・・・
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鶏のキンカンのモツ鍋
珍しく鶏のキンカンが売っていたので今日はモツ鍋。 キンカンって呼ぶのが普通なんだろうか？ 調べてみると腹玉って呼び方もあるみたいだけど 玉肝（たまぎも）って呼ばないのかな… 俺だけか？まあいい。 一見不気味なルックスだけ・・・
今夜は焼き肉じゃ！鉄板を持てぃ。２日目
今日は焼き肉２日目。 ２日連続で焼き肉なんて濃すぎる…ことはない。 食べ方をちょっと変えれば何の問題もない。 ２日目は焼く前に軽く塩コショウして、あっさり目にいただく。 まず。これ。 シソ。これに市販の梅干をつぶして梅肉・・・
今夜は焼き肉じゃ！鉄板を持てぃ。
今夜は焼き肉。 鉄板奉行としても腕がなるぜ。 このお肉は嫁の実家近くで売ってる超美味い肉。 昔、嫁実家に行った時に振舞ってくれた焼き肉を、 俺があまりにも美味そうに喰うので、 嫁が実家に帰る度に、お父さんがお土産に持たせ・・・
