キビナゴの天ぷら
刺身に続いて今日はキビナゴの天ぷら
先日買ったキビナゴを次は天ぷらにしました
普通にあげたものと、シソの葉でくるんで揚げたもの。
俺はそのままのほうが美味しかったけど、
嫁はシソ巻きのほうをえらく気に入っていました。
塩、天つゆともに美味しかったけど
シソで巻いたほうは天つゆが絶品でした。
アカメやバトラクスキャットにあげる前に
人間が食べつくしてしまいそうな勢い。
てか、魚にあげるのはもったいない気がしてきました（笑）
⇒ 愛媛県宇和海産きびなごバラ凍結 1kg
